Crepas de queso cottage y manzana

Vuelven las manzanas... en crepa!

INGREDIENTES:

1/2 manzana picada en cuadritos de .5 cm
3 cucharadas de queso cottage
1 taza de fresas
4 cdas de azúcar
kiwi
1 crepa

PROCEDIMIENTO:

Como ahorita no me acuerdo bien la cantidad exacta de harina, luego pongo la receta de las crepas.

1. Para el coulis se necesita poner la taza de fresas cubierta apenas de agua con el azúcar y dejar reducir, licuar.
2. Distribuir las 3 cucharadas de cottage mezclado con la manzana y enrollar.
3. Bañar con el coulis de fresa y adornar con el kiwi.

Y ya... está muy muy fácil y sabe muy bueno ;)