Té chai

Pues... este es un chai caliente.

INGREDIENTES:

1 taza de leche
1 semilla del anís de estrella
1/8 de cucharadita de jengibre seco
1 clavo
1 ramita muy pequeña de canela
1 semilla de cardamomo

PROCEDIMIENTO:

1. ---Es muy pero muy importante que no le muevan a las cantidades porque de otra manera les puede tomar sabores muy pero muy desagradables--- Poner todos los ingredientes a excepción de la leche en un recipiente a fuego medio por 1 minuto, moverlo constantemente.
2. Incorporar la leche y dejar hervir.
3. Colarlo.
   
4. Pueden espumar la leche en la máquina de capuchino o hacerle como en los cafés chinos y veracruzanos... a golpe!

Y ya... hay miles de variaciones como q le pueden poner 1 bolsita de té negro... pero bueno, la que les paso es la receta original. ;)