Spaghetti a la albahaca y almendras

Como fan del spaghetti que soy, no podía faltar una recetilla al respecto:

INGREDIENTES:

300 g de pasta para spaghetti

3 ramas de albahaca

30 g de mantequilla

1 cucharada de harina

125 g. de crema

70 ml. de leche

30 g de almendras enteras

sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:

1. Poner a cocer el spaghetti.


2. En un recipiente, derretir la mantequilla y agregar el harina, revolver, inmediatamente después agregar la leche, moviendo constantemente.


3. Agregar la crema y seguir moviendo.


4. Pelar las almendras y agregar a la mezcla anterior.


5. Licuar junto con el albahaca.


6. Regresar al recipiente y salpimentar al gusto.


7. Sazonar el spaghetti en mantequilla y salpimentar.


8. Agregar la crema de almendras y albahaca.

Listo!!! Eso es todo! ;)