Pechugas de pollo al romero

INGREDIENTES:

4 filetes de pollo sin aplanar
1/2 cucharada de romero
60 ml. de aceite de uva
1/2 cda. de vinagre balsámico
sal
pimienta blanca
1 ajo picado
1/2 cebolla partida a la mitad y sumergida en aceite
1 ramita de romero

PROCEDIMIENTO:

1. Lavar los filetes de pollo
   
2. Dejar marinar los filetes en la mezcla de todos los otros ingredientes.
3. Poner debajo de la parrilla la cebolla con romero y dejar ablandar.
4. Asar las pechugas 8 min. por cada lado.

Resultan extremadamente jugosas.